愛美的小吃貨Annie

近年來健康與環保意識越來越被重視，很多人也開始接觸蔬食料理，位於 台北市 信義區 的『味萊樹-創意蔬食料理』

雖然平常都是葷食為主，但是偶爾也會吃吃素食類，本身也愛吃一些 素肉 (又稱 植物肉 )也有去了解 植物肉 及 蔬食烹煮

最近跟女孩們發現了這間 味萊樹 是 創意蔬食料理

光看菜單上的食物照片根本就像一般葷食，萬萬沒想到原來都是蔬食

▲ 金沢咖哩豬排 ▸ 蛋奶素
乍看之下就跟一般炸豬排一樣樣，但是一口咬下不輸真正的豬肉，搭配香濃咖哩更加美味，重點一點都不油膩，而且咖哩內的馬鈴薯跟紅蘿蔔都很入味，就連餐點附上的小菜都非常好吃，最愛台式泡菜，酸酸甜甜好吃不膩又很配飯。

▲ 清邁綠咖哩 ▸ 蛋奶素
微辣口感的綠咖哩，食材也都燉煮的很入味，濃郁的綠咖哩淋在白飯上一口接著一口，推薦想要口味重一點的必點。

▲ 番茄紅燒湯 ▸ 蛋奶素
這不就跟外面的番茄紅燒麵一樣的口感嘛！湯頭非常的鮮甜好喝，配上麵條吸附滿滿湯汁，真的是很滿足，重點裡面的蘿蔔非常非常入味，而且不會苦澀，非常值得推薦

▲ 紅油炒手麵 ▸ 全素 
雖然是全素的紅油炒手麵，但色香味具全，一點都不輸過一般的紅油抄手喔！而且吃起來的口感更加獨特，香辣感十足～太讚了！

⭐️主餐是主食都能自行選擇 手工拉麵、台梗九號米、王子麵 都可以自由搭配。

▲ 小菜點了 野生鹿角菜、泰式春捲
我超愛吃鹿角菜，那脆脆的口感讓我一吃再吃，而且這野生鹿角菜是季節限定的喔！另外炸泰式春捲滿滿的蔬菜、冬粉卷在一起，炸的剛剛好的爽翠口感不油不膩，兩個小菜都非常推薦必點。

這家蔬食店真的讓我有錯覺到底是吃蔬食還是葷食了男女老少都適合來品嚐。

📍 味萊樹 創意蔬食料理
🏠地址：台北市信義區吳興街220巷35號1樓
☎️電話：(02)2732-2166
🈺️營業時間：週ㄧ～週六
上午11:00～14:00
下午17:00～20:00
(週日公休)

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